Archivi categoria: Ricette

Pudding con semi di Chia

Miracolosa Chia? E’ già da un po’ che utilizzo i semi di Chia visto che soffro di colesterolo alto sono indicati per la loro notevole concentrazione di Omega 3. Sono semi piccolissimi che arrivano dalla pianta della Salvia Hispanica e … Continua a leggere

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Zenzero – la radice magica dai mille usi

Zenzero: la radice con tantissimi benefici per la salute. Da un paio d’anni circa ho scoperto lo zenzero e ormai non posso più farne a meno. Inizialmente ho provato lo zenzero candito, poi solo disidratato, le tisane (che bevo ancora … Continua a leggere

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Torta salata con salmone, ricotta, porri e zucchine

Si sa che non sono una cuoca provetta, ma ogni tanto mi cimento e qualche esperimento mi riesce bene. Quello di oggi è una semplice torta salata, ma che mi ha dato una gran soddisfazione perché è piaciuta tanto anche … Continua a leggere

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